Saluterme 2015: Detox e prevenzione con i succhi freschi

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Saluterme 2015: Detox e prevenzione con i succhi freschi

Seminario con Marco Dalboni

Venerdì 16 gennaio 2015 (21,00-22.30). Sabato 17 gennaio 2015 (9.00-13.00)

Grand Hotel Terme della Fratta - Via Loreta, 238 - 47032 - Fratta Terme di Bertinoro (FC)

Quando Venerdì 16 gennaio 2015 (21,00-22.30). Sabato 17 gennaio 2015 (9.00-13.00)

Dove Grand Hotel Terme della Fratta - Via Loreta, 238 - 47032 - Fratta Terme di Bertinoro (FC)

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Descrizione del seminario

Marco Dalboni ci guida alla preparazione e utilizzo di succhi freschi (estratti a freddo) di frutta e verdura come integrazione e supporto per le diete del benessere per: gli sportivi, gli appassionati di alimentazione salutare, i vegani e i crudisti, per la riabilitazione e la prevenzione o per il benessere quotidiano.

Una giornata esperienziale di creazione di ricette e degustazione con informazioni nutrizionali, divisa in due fasi: detox e prevenzione.

Si parlerà di

enzimi;
vitamine;
sali minerali e della vivacità del cibo crudo.

Chi è Marco Dalboni

Barman professionista secondo la scuola classica Italiana. Da anni ha “scelto la salute”; per questo, oltre ad alimentarsi in modo equilibrato e sano, scegliendo prodotti provenienti da colture biologiche e biodinamiche, si impegna ad offrire ai suoi clienti le stesse garanzie di qualità e genuinità.

In Italia e all’estero ha imparato le tecniche di Miscelazione e Cucina naturale. Le sue preparazioni coniugano gusto, vitalità e digeribilità.

Le sue specialità: germogli freschi e cereali, zuppe, vellutate, creme dolci e salate, bio-cocktail composti da succhi freschi estratti a freddo di frutta e verdura, frullati verdi con alto contenuto di clorofilla o con yogurt vegetale, frutta, spezie e acque aromatiche.

Sede: Grand Hotel Terme della Fratta (Forlì/Cesena)