I vegani e i vegetariani sono molti di più di quanti possiamo immaginare, e la Romagna è una regione all'avanguardia in Italia.

Questa guida è indispensabile per scoprire tante nuove attività che si occupano di alimentazione biologica, vegetariana, vegana,crudista in Romagna.

500 attività: ristoranti, pizzerie, chioschi di piadina - gelaterie, bar, pub e spiagge - agriturismi dove puoi mangiare o dormire - alberghi e bed & breakfast - negozi di alimentari e gruppi d’acquisto - mercatini e sagre. E molto altro...

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Il Gruppo Editoriale Macro partecipa anche quest'anno alla Fiera del Libro della Romagna, evento giunto alla sua terza edizione. Saremo presenti alla manifestazione con uno stand per la vendita di libri e con due eventi in programma nel pomeriggio di domenica 29 marzo. Il secondo dei quali è la presentazione del progetto editoriale sulla Guida bio dal titolo “Mangiare e bere sano in Romagna”.

Di cosa si tratta

La mission della casa editrice è quello di far raggiungere un stato di benessere fisico e spirituale: una condizione che oggi è sempre più a portata di mano anche grazie all'attenzione posta sulla genuinità del cibo.

Da qui nasce l'idea di questo progetto che viene presentato a Cesena domenica 29 marzo. Un progetto che andrà a concretizzarsi con la prima e innovativa Guida rivolta sia ai romagnoli che a tutti i turisti che visiteranno le nostre città e il loro comprensorio.

Sarà pubblicata da Macro Edizioni e ha come titolo: “Mangiare e bere sano in Romagna”. Al suo interno ci saranno elencate  500 aziende biologiche, vegetariane/vegane a KM0. Risponde alla necessità di fornire a tutti quelli che credono nella filosofia del mangiare sano e in modo naturale, uno strumento di facile consultazione in grado di fornire conoscenza sul “dove” mangiare in modo sano, con alimenti o materie prime rigorosamente proveniente da coltivazione o allevamento biologici, “dove” reperire cibo genuino privo di conservanti, aromi artificiali, grassi vegetali di palma, senza ogm e completamente cruelty free.

La guida si concentra esclusivamente su tutto il territorio romagnolo, dalle montagne alla riviera, passando per le colline e campagne fino ad arrivare nei centri storici delle 7 città romagnole (Imola, Ravenna, Faenza, Forlì, Cesena, Rimini e Repubblica di San Marino). Mette in risalto tutte le attività di ristorazione, come ristoranti, pizzerie, gastronomie, chioschi di piadina, bar, gelaterie, agriturismi e alberghi, che propongono una cucina naturale, biologica, genuina e anche vegetariana e vegana. Inoltre nella guida saranno presenti anche tutti i negozi, sagre, gas e azienda agricole che promuovono un'alimentazione più sana e consapevole attraverso l'offerta di cibi e bevande genuini.

Saranno presenti anche pagine di informazioni sotto forma di consigli alimentari e turistici per vivere pienamente il territorio romagnolo, senza dimenticare la famosa tradizione culinaria romagnola e gettando contemporaneamente uno sguardo sulle tematiche salutistiche di prevenzione attuata attraverso un'alimentazione più corretta, sotto il profilo sia nutrizionale che etico.

Info e Contatti

fieralibroromagna@libero.it

Ingresso gratuito