George Ohsawa
Georges Ohsawa/ジョージ・オーサワ), pseudonimo di Yukikazu・Sakurazawa/桜沢如一 (Kyoto, 18 ottobre 1893 – Tokio, 23 aprile 1966), è stato uno scrittore giapponese, principale divulgatore in Occidente della antiche teorie cinesi. Quando si trasferì in Europa usò diversi nomi come Musagendo・Sakurazawa, Nyoiti・Sakurazawa.
Autodidatta, contribuì in maniera determinante alla diffusione delle tradizioni orientali quali l'arte del tè, bonsaūid, ōJ, agopuntura e della filosofia estremo orientale, ivi compresa la medicina tradizionale cinese. Esemplare studioso dell'antica teoria cinese dello Yin e Yang (da lui stesso definita "gli occhiali magici"), che è la base di tutte le filosofie estremo-orientali, ha portato le conoscenze dell'agopuntura in occidente sin dagli anni '20 del secolo scorso.
Georges Ohsawa è considerato il padre della Macrobiotica.
