Vitamine e minerali a primavera
Alimentazione Sana
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La primavera è una stagione molto importante per il nostro fisico, perchè è il periodo in cui il nostro organismo si depura e ci chiede in maggiore quantità vitamine e minerali. Scopri come aiutarlo in questo procedimento.
Redazione Web Macro
La primavera è una stagione molto importante per il nostro fisico, perchè è il periodo in cui il nostro organismo si depura e ci chiede in maggiore quantità vitamine e minerali.
L’inizio della primavera va quindi preparato con rimedi giusti che aiutino l’organismo e i tessuti ad accogliere la stagione più importante dell’anno.
L’organo che governa il passaggio dall’inverno alla primavera è il fegato. La prima scelta per aiutare il fegato è una sana alimentazione.
Come fare?
Occorre eliminare le scorie acide accumulate durante i mesi invernali, quando si tende a consumare un eccesso di alimenti di origine animale che sono acidificanti per il sangue e quindi per tutto l’organismo.
Un corpo “acido” è pigro, lento, sempre stanco, non riesce ad adattarsi al cambio di stagione. Per tamponare l’acidità corporea invernale occorre far uso di centrifugati di frutta e verdura freschi e colorati: questa è una combinazione nutrizionale vincente, capace di ridare tono per vincere l’apatia e la voglia di dormire. I centrifugati sono concentrati di vitamine, minerali e nutrienti ad azione antiossidante.
Perché siano efficaci è importante prepararli bene e berli subito!
Fanno davvero così bene?
I centrifugati sono concentrati di potassio, magnesio, zinco, calcio e altri minerali utili al metabolismo cellulare.
Contengono generose dosi di vitamine idrosolubili (tutte le vitamine del complesso B energizzanti, la vitamina C, acido folico essenziale per contrastare l’anemia), retinolo, flavonoidi, carotenoidi, polifenoli e tanta acqua biologica depurativa per l’intestino e utile per la disintossicazione del fegato.
Potete usare tutte le verdure e tutti i tipi di frutta secondo i vostri gusti.
Meglio bere i centrifugati negli spuntini durante la mattina o a merenda, ma anche dopo cena.
Preparare un centrifugato in base alle proprie necessità e condizioni di salute è una scelta consapevole e terapeutica.
Il cibo è la migliore medicina naturale per vivere a lungo e nel benessere psicofisico. Ogni giorno il nostro organismo richiede minerali, vitamine idrosolubili, enzimi, molecole antiossidanti, principi nutritivi contenuti in prevalenza negli alimenti di origine vegetale.
Cosa possiamo capire dai colori?
I colori che caratterizzano i vari tipi di verdura e di frutta sono pigmenti naturali essenziali per l’integrità e corretta funzionalità delle nostre cellule. I minerali e le vitamine vengono assorbiti in maggiore quantità dall’intestino.
Il verde, il rosso e l’arancione contengono antiossidanti.
I vegetali di colore verde, oltre a rinforzare il sistema immunitario, e quelli di colore bianco che sono depurativi, consentono il recupero dallo stress dopo un’intensa attività fisica o una prolungata esposizione al sole.
La verdura di colore giallo e arancio infine consente una abbronzatura rapida grazie alla presenza di carotenoidi.
Se l'argomento ti interessa scopri il libro Succhi freschi di Frutta e Verdura.
