Francesca Più presenta il suo secondo libro pubblicato da Macro Edizioni Acque aromatizzate presso l'associazione culturale La Materia dei Sogni. Nella stessa occasione, parlerà anche di come produrre in casa i latti vegetali, basandosi su quanto scritto nel libro Il tuo latte vegetale fatto in casa scritto dagli spagnoli Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte.
In entrambi i casi, ci sarà modo sia di imparare come realizzare acque aromattizzate e latti vegetali che di assaggiare il tutto.

Di cosa parlano i libri

Con molte più vitamine, antiossidanti e minerali della maggior parte delle bevande, le acque aromatizzate hanno anche importanti proprietà curative. L’acqua è molto importante sia dal punto di vista fisiologico che dal punto di vista curativo. Come rendere l’idratazione - fondamentale per la nostra salute - un piacevole ed immancabile rituale di benessere?
In questo libro l’autrice ci rivela l’importanza dell’acqua e tutti i trucchi per preparare facilmente e in poco tempo gustose bevande con frutta fresca, verdure, erbe aromatiche, superfoods, spezie e idrolati.

Il latte vegetale in casa è una tradizione popolare millenaria. Queste bevande hanno 10 volte più vitamine, amminoacidi e fosfolipidi dei latti vegetali industrializzati e costano di meno. Con questo libro è possibile imparare a preparare facilmente da solo il latte vegetale impiegando lo stesso tempo che richiede preparare una spremuta o un tè.
Ci sono idee semplici e originali per riciclare la polpa restante dalla preparazione per cucinare piatti vegani dolci e salati ispirati alle culture dei cinque continenti.
Il libro contiene inoltre ottimi consigli sul come preparare gustosi succhi, frullati, yogurt e formaggi vegani fermentati.

Chi è Francesca Più

Francesca Più è ricercatrice indipendente di alimentazione e salute, "easy" chef esperta in cucina vegana e crudista, specializzata in spaghetti vegetali. E inoltre blogger, articolista e musicista.
Collabora e organizza eventi e gruppi atti alla sensibilizzazione sui temi della nutrizione vegetale, dell'igienismo naturale, e del benessere olistico.
Francesca ci spiega come chiunque si possa avvicinarsi facilmente e con gusto a uno stile di vita più sano e consapevole. Il tutto rispettando noi stessi, il pianeta e il nostro essere unici e irripetibili.
Sempre con Macro, ha pubblicato Spaghetti vegetali dall'antipasto al dolce

INFO: cell 345 275 0068

Ingresso libero