Gli appuntamenti di Lorenzo e Jessica di cucinare secondo natura, tra cui le presentazioni de IL CIBO DELLA SALUTE.

Al link seguente potete rimanere sempre aggiornati sui cambiamenti di orari, maggiori informazioni e tutte le novità del 2020! www.cucinaresecondonatura.it/eventi

3 ottobre 2019 – Reggio Emilia

Conferenza gratuita presso il NaturaSì di Reggio Emila: "IL CIBO DELLA SALUTE".

Insieme scopriremo e approfondiremo la visione del cibo e della salute elaborata da Paul Pitchford, autore del best seller internazionale.

NaturaSì Reggio Emilia (Via Edison 6/g)
Giovedì 3 Ottobre 2019
dalle ore 18.00 alle ore 19.30 (con degustazione)

EVENTO GRATUITO, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

5 ottobre 2019 – Fidenza (PR)

Sabato 5 ottobre alle ore 16.30 cooking show a Fidenza in Piazza Garibaldi in collaborazione con Borgo Food.

IL PANE VERO. DALLA TERRA ALLA TAVOLA

Cosa succede quando chicchi biologici, macinati a pietra incontrano la pasta madre? La panificazione naturale di casa raccontata attraverso i gesti e la cura di chi si dedica alla terra e di chi trasforma i doni della terra. Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio un vasetto di pasta madre per iniziare subito a panificare a casa.

La lievitazione naturale riunisce la farina in una sostanza vivente che si arricchisce di sostanze nutritive. Il pane lievitato naturalmente, preparato con ingredienti freschi e sani è un prodotto di qualità con altissimo valore nutrizionale, altamente digeribile e dal sapore unico.
- Paul Pitchford, Il Cibo Della Salute

12 ottobre 2019 - Assisi (PG) [CORSO]

Amici umbri (e non solo)! Vi aspettiamo sabato 12 ottobre in un luogo incantato: l’Azienda Agraria Casa Rosa (Santa Maria di Lignano, Assisi) per il corso:

CUCINIAMO INSIEME! (per bambini e genitori)
dalle ore 10.00 alle ore 13.30 tanti piccoli chef accompagnati dai loro genitori, impareranno a realizzare un menu completo bio-veg dall’antipasto al dolce. Sorrisi, gioia, divertimento e gusto sono assicurati!

I genitori riceveranno una dispensa con le ricette e tante conoscenze, consigli e strumenti per scegliere un’alimentazione sana e naturale e per vivere il momento del pasto in modo sereno e felice. Alla fine del corso è prevista la degustazione di quanto preparato (tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine biologica).

Per info e iscrizioni:
mail@casa-rosa.it
tel. 347/1329193

17 ottobre 2019 – Parma

Conferenza gratuita a Parma presso il bio ristorante Apriti Sesamo: "IL CIBO DELLA SALUTE".

Ne parleremo con Lena Tritto e Valeria Tonino, esperte di alimentazione secondo la medicina tradizionale cinese.

19-20 ottobre, 30 novembre, 1 dicembre 2019 8 febbraio 2020 - Scuola SIMO (MI) [CORSO]

LE BASI DELLA CUCINA NATURALE VEGETALE

Percorso intensivo di approfondimento sulla cucina naturale vegetale di casa in 5 giornate

19 ottobre: i primi piatti
20 ottobre: le verdure
30 novembre: i secondi
1 dicembre: i dolci
8 febbraio: i fermentati

Presso Scuola SIMO Ripa di Porta Ticinese, 79 – Milano
Siamo sul Naviglio Grande Metropolitana n.2 MM Porta Genova (ingresso preferito al 77)
info@scuolasimo.it

Orari segreteria Lunedì 09.00 – 17.00 Mar Mer Gio Ven 08.30 – 19.00 Sab 09.00 – 17.00

Per info e iscrizioni: 02 89420556 +39 334 6178248

26 ottobre 2019 - Reggio Emilia [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Reggio Emila: "Dall'orto alla tavola nei piatti della tradizione".

31 ottobre 2019 - Reggio Emilia [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Reggio Emila: "Creme e vellutate colori".

2 novembre 2019 - Modena [CORSO]

Sabato 2 novembre corso di cucina a Modena in collaborazione con Radici Cooking.

La cucina naturale veg per tutta la famiglia.

Orario: 15.30-18.30

3 novembre 2019 - Fiorano Modenese (MO) [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Fiorano Modenese: "Burger e polpette veg".

14 novembre 2019 - Reggio Emilia [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Reggio Emila: "Le alghe dall'antipasto al dolce".

21 novembre 2019 - Joia Academy (MI) [CORSO]

Corso di cucina naturale vegetale: “SAPORI ED EMOZIONI TRA LE STAGIONI”

Dalle ore 19.30 alle ore 22.30

AUTUNNO/INVERNO

“L’Autunno ti accoglie nel calore del suo focolare, nel suo grembo potrai sciogliere i tuoi blocchi e ritrovare la tua essenza, per nuotare libero nel mare dell’Inverno”.

La stagionalità è uno dei fondamenti della cucina naturale ed energetica.

Anche l’uomo cambia, fisicamente ed emotivamente durante le stagioni, dell’anno e della vita. Imparare ad armonizzarsi a questo ritmo è possibile, anche portando a tavola al momento e nel modo giusto i doni della Terra. Con la consapevolezza che ogni stagione è collegata e consequienzale all’altra.

Quali vegetali e come cucinarli per fare il pieno di energia e salute: un percorso nella cucina di stagione tra energie, emozioni e ricette.

Durante il corso verranno proposti piatti energeticamente equilibrati alla stagione in cui ci si trova, facilmente realizzabili anche a casa.

I partecipanti riceveranno una dispensa teorica di approfondimento sulla cucina energetica stagionale, contenente anche le ricette realizzate.

27 novembre 2019 - Carpi (MO) [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Carpi: "La zucca: regina d'autunno".

3 dicembre 2019 - Joia Academy (MI) [CORSO]

Corso di cucina naturale vegetale: “I TEMPERAMENTI NELLA CUCINA VEGETALE” dalle ore 19.00 alle ore 22.30

Un percorso teorico pratico di conoscenza e autoconoscenza, attraverso i temperamenti umani, tra origini, interconnessioni fra le principali filosofie, e alimentazione.

“La parola temperamento ci mostra subito che gli enigmi sono tanti quanti gli uomini”
Rudolf Steiner

Nel corso verranno approfondite:
Le caratteristiche dei temperamenti umani
La connessione tra alimentazione e temperamenti
L’importanza della cucina naturale
Il legame tra alimentazione e individualità
La scoperta dei gusti
Il collegamento tra cibo e psiche

Il menu che verrà proposto accompagnerà i partecipanti nel colore, nelle atmosfere e sensazioni interiori tipiche di ogni temperamento.

12 dicembre 2019 - Reggio Emilia [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Reggio Emila: "Prepariamoci al Natale con dolci sani e golosi".

19 dicembre 2019 - Fiorano Modenese (MO) [CORSO]

Corso presso il NaturaSì di Fiorano Modenese: "Prepariamoci al Natale con dolci sani e golosi".