Che cos’è la Permacultura? Permacultura significa sostanzialmente praticare l'’agricoltura seguendo il modello naturale, basato sui cicli naturali e gli ecosistemi: tutti gli elementi di questo sistema interagiscono fra di loro.

Per praticare la permacultura è necessario seguire alcuni fondamentali principi:

• Tutti gli elementi del sistema sono in interazione reciproca;
• Multifunzionalità: ogni elemento adempie a diverse funzioni e ogni funzione viene svolta da svariati elementi;
• Utilizzo energetico razionale ed efficiente sotto tutti gli aspetti, lavoro con energie rinnovabili;
• Sfruttamento di risorse naturali;
• Utilizzo intensivo di sistemi in piccoli spazi;
• Sfruttamento e coinvolgimento di processi e cicli naturali;
• Promozione e utilizzo di effetti margine (creazione di strutture dalla superficie poco estesa e altamente produttive);
• Molteplicità invece di uniformità.

Fra gli argomenti trattati:

• Architettura del paesaggio: realizzazione e possibilità di organizzazione di un paesaggio in permacultura;
• Coltivazione agricola alternativa: sovescio e allevamento alternativo;
• Frutteti: Possibilità di utilizzo e progettazione;
• Funghicoltura: su legno – su paglia –coltivazione dei funghi di bosco– vantaggi per la salute;
• Orti e giardini: L'’orto di campagna e le particolarità degli orti urbani.

Spero che questo libro contribuisca
a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l’'ambiente!
La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato:
siamo solo noi uomini a fare gli errori.

Sepp Holzer