Gyoza giapponesi - LIBRO
Manuela Vanni
Gyoza giapponesi - LIBRO
Ricettario facile e gustoso per realizzare Gyoza,Jiaozi e altri prelibati ravioli orientali
Manuela Vanni
ISBN 9788844080273
Pagine 96
Formato Brossura - cm 17x24
Sottotitoli Cucina contemporanea e creativa
Casa editrice Demetra
Collana Giunti Editore Spa
Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf ’n’ turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura. Si apre un mondo, fatelo vostro.
ISBN 9788844080273
Pagine 96
Formato Brossura - cm 17x24
Sottotitoli Cucina contemporanea e creativa
Casa editrice Demetra
Collana Giunti Editore Spa
Prezzo € 12,00
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