Sei alla ricerca di soluzioni per migliorare la tua salute e raggiungere il peso desiderato? Hai provato di tutto senza ottenere i risultati desiderati? Allora questo libro è ciò che fa per te! Ti offre un approccio rivoluzionario per affrontare i problemi di salute legati all'alimentazione. Scritto dalla biologa nutrizionista Giovanna Eleonora Fanara, esperta in diabetologia e con trent'anni di esperienza nello studio delle patologie alimentari, questo libro ti guiderà attraverso un percorso di scoperta e trasformazione. Con la nutrizione quantica, potrai finalmente dire addio alle diete restrittive, alle rinunce e ai divieti, imparando ad ascoltare veramente il tuo corpo. Come? Scoprendo come funziona la percezione sensoriale e la risposta del sistema neurologico, l'influenza dell'ambiente e dei messaggi subliminali sulle tue scelte alimentari e come le tue origini, la famiglia e le relazioni sociali influenzano le tue decisioni alimentari. Sarai guidato nella comprensione della relazione tra il cibo e la risposta emotiva del corpo e verrai condotto in un percorso sensoriale di riscoperta del tuo vero gusto. Grazie al metodo proposto da Giovanna Eleonora Fanara, basato sulle moderne scoperte scientifiche e che tiene conto degli aspetti emotivi, psicologici e sensoriali legati all'assunzione degli alimenti, potrai finalmente godere della libertà emotiva di scegliere quali alimenti consumare senza perdere la linea o il buonumore.